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Brot backen im Backhaus

Viele unserer älteren Bewohner haben noch gut in Erinnerung, wie und wo früher das Brotbacken stattgefunden hat: im Backhaus. Die Backhausgruppe aus dem Dorfverein Oberndorf hat sich bereit erklärt, für unser anstehendes Sommerfest im Elim Backhausbrot zu backen.

Brot backen im Backhaus

Viele unserer älteren Bewohner haben noch gut in Erinnerung, wie und wo früher das Brotbacken stattgefunden hat: im Backhaus. Die Backhausgruppe aus dem Dorfverein Oberndorf hat sich bereit erklärt, für unser anstehendes Sommerfest im Elim Backhausbrot zu backen.

Wir wollten die Vorbereitungen gerne miterleben und haben mit einigen Bewohnern die Helfer im Backhaus besucht. Viele Bewohner kannten es aus früheren Zeiten. Fachmännisch wurde der Sauerteig angesetzt - dann konnte der Teig „gehen“. Das köstliche Brot wurde beim Sommerfest probiert.